Мат для Айсинга (коврик) Снежинки

Айсинг представляет собой сахарно-белковую рисовальную массу, используемую для украшений тортов и других кондитерских изделий. Он может быть белым или цветным, если добавить специальные красители.

Источник: http://www.neboleem.net/ajsing.php